Christian (Ewan McGregor) é um jovem escritor que possui um dom para a poesia e que enfrenta seu pai para poder se mudar para o bairro boêmio de Montmartre, em Paris. Lá ele recebe o apoio de Henri de Toulouse-Latrec (John Leguizamo), que o ajuda a participar da vida social e cultural do local, que gira em torno do Moulin Rouge, uma boate que possui um mundo próprio de sexo, drogas, adrenalina e Can-Can. Ao visitar o local, Christian logo se apaixona por Satine (Nicole Kidman), a mais bela cortesã de Paris e estrela maior do Moulin Rouge.
Seymour Krelborn é um órfão que trabalha na floricultura do Sr. Mushnik. Ele passa seu tempo sendo explorado pelo patrão e sonhando acordado com Audrey, uma colega de trabalho. Um dia, após um eclipse solar, Seymour encontra uma planta estranha. Ele a compra e passa a chamá-la de Audrey II. Ao cuidar dela, ele acidentalmente corta o dedo e percebe que Audrey II tem um grande apetite por sangue. Com o tempo, a planta cresce cada vez mais, forçando Seymour a encontrar pessoas que possam servir de alimento para ela.
Marguerite Gautier (Greta Garbo), uma cortesã, conhece o amor, mas é humilhada pelo antigo amante e o pai de seu novo amor, Armand Duval (Robert Taylor), que lhe diz que ela destruirá o futuro do seu filho. Diante deste quadro, apesar de amá-lo loucamente, ela não só o abandona como o faz acreditar que voltará para o seu antigo amante e protetor.
Durante a guerra do Vietnã, um soldado norte-americano se apaixona por uma jovem vietnamita em Saigon. No entanto, quando a cidade acaba sendo engolida pela guerra, o amor dos dois jovens sofre uma verdadeira derrota. Este é um registro da apresentação comemorativa do aniversário de vinte e cinco anos do musical "Miss Saigon", descrito como o maior musical de todos os tempos.
A história se passa 10 anos depois. 0 Fantasma fugiu de Paris e vive em New York entre aventuras inconsequentes e shows de horror de Coney Island. Embora tenha finalmente encontrado um lugar para expressar sua música, ele ainda sente falta do amor de Christine Daaé. Em uma aposta para reconquistá-la, Fantasma atrai Christine, seu marido Raoul, e o filho do casal, Gustave, de Manhattan, para o glorioso e brilhante mundo de Coney Island… mas eles não tem ideia do que os aguarda... Você não pode dizer que conhece Love Never Dies de Andrew Lloyd Webber até ver esta espetacular produção australiana, filmada no icônico Regent Theatre de Melbourne.