A la localitat de Kölleda, a Turíngia, la vida gira al voltant de la fàbrica de condiments, de la qual viu la majoria d'habitants de la zona. De cop i volta, la tranquil·litat del poble es veu trastocada. La central de l'empresa hi envia una interventora amb l'encàrrec d'optimitzar el rendiment de la planta de Kölleda o bé tancar-la, si es constata que resulta deficitària.