![Душа](https://media.themoviedb.org/t/p/w58_and_h87_face/iBEMNvJZO81ZrROm3Ku0IpNLeH6.jpg)
Душа (2017)
← Reen al ĉefpaĝo
Tradukaĵoj 3
Angla (en-US) |
||||||
---|---|---|---|---|---|---|
Title |
Soul |
|
||||
Taglines |
— |
|||||
Overview |
Soul explores the secrets of gastronomy where two cuisines apparently so opposite in their philosophy, conception and experience, have both earned the highest culinary recognition, three Michelin stars. |
|
||||
|
Bulgara (bg-BG) |
||||||
---|---|---|---|---|---|---|
Title |
Душа |
|
||||
Taglines |
— |
|||||
Overview |
Трите звезди „Мишлен“ са границата между висшата кухня и останалата В тази класа има различни подходи към храната, което ни позволява да откриваме духовни и кулинарни контрасти Две противоположни разбирания за кухнята, удостоена с 3 звезди „Мишлен“, виждаме у младия Енеко Ача (39), представител на авангарда, и у възрастния Джиро Оно (91), представител на традицията. |
|
||||
|
Ĉina (zh-TW) |
||||||
---|---|---|---|---|---|---|
Title |
米其林遇見米其林 |
|
||||
Taglines |
— |
|||||
Overview |
融合東方與西方的料理精神 一窺米其林三星廚師追求味蕾饗宴的最高境界 一般人對米其林的印象是高不可攀的高級料理,可米其林不只是美食指標,更是對主廚料理工作的全面肯定。東西方兩位頂尖主廚,說明兩種迥然不同的料理精神。 西班牙年輕新創主廚安尼柯艾夏的料理,深受母親與祖母的影響,在回溯傳統料理中尋求創新與永續。不斷開發創新料理並從中連結食物與人、環境的關係,試圖用食物創造幸福與快樂。 日本國寶級主廚小野二郎著重的是,料理過程中的扎實鍛練。堅持傳統,日復一日重複的料理工序中,尋求絕對精確與無止盡的進步,相同的料理呈現不斷精進的味覺。 當米其林遇上米其林,東西方兩位米其林三星主廚的視角與交會,讓我們看到,料理不光只是烹飪食物,更可深化成一種生活、分享、愛的方式,及尋找靈魂的過程。 |
|
||||
|