Пас Вега — іспанська акторка, народилася в Севільї, сценічний псевдонім взяла від своєї бабусі. Після відвідування вистави «Дім Бернарди Альби» Федеріко Гарсіа Лорки у віці 15 років вона вирішила стати актрисою. Після закінчення школи у 16 років вона вступила до театральної школи Centro Andaluz de Teatro. Після двох років навчання в театральній школі і двох років вивчення гуманітарних і соціальних наук Вега переїхала в Мадрид, сподіваючись зробити успішну акторську кар'єру.

Її телевізійний дебют відбувся в телесеріалі «Менудо — мій батько», в якому також знімався Ель Фарі, відомий в Іспанії співак. Після участі ще в двох серіалах — «Більше ніж друзі» і «Приятелі» — Вега потрапила на великий екран, зігравши в 1999 році у фільмі «Флірт». У тому ж році вона зіграла невелику роль у фільмі режисера Давида Менкеса «Переживати», в якому також зіграли Емма Суарес, Хуан Дієго Ботто.

Популярність прийшла до актриси після серіалу «7 життів» (зйомки якого також почалися в 1999 році). Серіал був іспанської версією « Друзів» і став одним з найпопулярніших ситуаціних комедій Іспанії. Вега грала Лауру, веселу андалуську дівчину, що зупинилася в квартирі Давида, який нещодавно вийшов з коми. Серіал транслювався провідною приватною телемережею Іспанії Telecinco і завершився 12 квітня 2006 року, правда вже без Веги.

Пас Вега в ролі Лусії в фільмі «Лусія і секс»

Після того як режисер Матео Хіль побачив Вегу в «7 життях» він запросив її в свій фільм «Ніхто нікого не знає», сценарій та музику для якого написав Алехандро Аменабар (майбутній володар «Оскара»).

Актрисою був зачарований і інший іспанський режисер, Хуліо Медем. Він запросив Вегу на головну роль в свій «провокаційно-сексуальний» проект «Люсія і секс», історії про роман молодої жінки і письменника і про те, як несподівано розвиваються події ведуть до трагедії. Щоб серйозно зайнятися цією роллю Вега пішла з «7 життів». Цей повний еротики фільм мав небачений успіх, приніс Везі світову популярність і премію «Гойя» за найкращий акторський дебют.

У 2001 році Вега зіграла жертву насилля в сім'ї у фільмі «Тільки моя», а в 2002 році знаменитий Педро Альмодовар дав їй роль в своєму фільмі «Поговори з нею». У фільмі також знімався її партнер по «7 життям», Хав'єр Камара. Стрічка отримала «Оскар» за найкращий сценарій, що практично неймовірно для фільму не англійською мовою. Незабаром Вега знялася в головних ролях в музичній романтичної комедії «Інша сторона ліжка» та екранізації знаменитої новели Проспера Меріме «Кармен», знятої Вісенте Аранда.

У грудні 2004 року відбувся Голлівудський дебют Пас Веги — вона зіграла домробітницю-іспанку в романтичній комедії «Іспанська англійська» з Адамом Сендлером. У 2006 році вона знімалася разом з Морганом Фріменом в незалежному фільмі «10 кроків до успіху».

У 2007 році Пас Вега знялася у фільмі «Гніздо жайворонка», що розповідає про геноцид вірмен 1915 року в Туреччині. У 2009 році Вега зіграла дружину героя Коліна Фаррелла в фільмі «Сортування».

У 2010 році знялася в фільмі Мікеле Плачідо "Валланзаска – злі ангели" про відоме мафіозне угруповання Comasina, яке тероризувало Мілан в 70-х роках 20 століття.

Пас Вега одружена на венесуельцеві Олсоні Салазарі. У них є троє дітей: син Орсон, народився 2 травня 2007 року, донька Ава, народилася 17 липня 2009 року та другий син Ленон, народився 13 серпня 2010 року.