カーミーはサンドイッチ店の従業員を再教育しようとする。
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抜き打ちの保健衛生検査で、レストランの土台に亀裂が入っていることが判明する。
カーミーはアルコール依存症の家族会に参加する。シドニーはスタッフから尊敬を得ようと奮闘する。
カーミーとリッチーは子供の誕生日パーティーのケータリングをする。
厨房で物事がうまく進まなくなる。シドニーは解決策を見いだす。
リッチーは近所の様子が変わってきていることに気付く。シュガーとカーミーはオフィスを掃除する。
厨房での嫌な１日。緊張が高まる。
事態は収拾がつかなくなる。カーミーはある決断を迫られる。
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