בכל שבוע מגיע השף גורדון רמזי, שף ידוע ומוערך בכל רחבי האי הבריטי, למסעדה אחרת אשר נמצאת בקשיים. בתוך שבוע עליו לנסות ולהציל את המסעדה מסגירה ולהעלות אותה על דרך המלך. הוא עושה זאת על ידי מתן יעוץ לבעלים אשר מבחינתו, הבעלים, כדאי שייקח לתשומת ליבו. הטיפול מתבטא במספר אופנים: 1. שינוי תפריט. 2. לימוד הכנת מזון בסיסי במטבח. 3. טיפול בתקשורת בין הטבחים לבין עצמם. 4. טיפול בתקשורת בין כל שאר גורמי המסעדה. 5. נקיון ועיצוב. פיטור האנשים שתוקעים את העסק.

Ramsay's Kitchen Nightmares is a television programme featuring British celebrity chef Gordon Ramsay. The BAFTA and Emmy Award-winning programme debuted on Channel 4 in 2004.

In each episode, Ramsay visits a failing restaurant and acts as a troubleshooter to help improve the establishment in just one week. Ramsay revisits the restaurant a few months later to see how business has fared in his absence. Episodes from series one and two have been re-edited with additional new material as Ramsay's Kitchen Nightmares Revisited; they featured Ramsay checking up on restaurants a year or more after he attended to them. In October 2009 Ramsay announced that after his four-year contract expired in 2011 he would not continue with Kitchen Nightmares and would instead work on his other shows.

O chef Gordon Ramsay cai na estrada em busca de restaurantes em crise, onde ele intervém e aborda alguns dos aspectos mais estressantes da administração de um negócio bem-sucedido.

Cauchemar en cuisine est une émission de télévision mettant en vedette le célèbre chef britannique Gordon Ramsay. Cauchemar en Cuisine a reçu plusieurs distinctions au Royaume-Uni, notamment un BAFTA Award en 2005 et 2008 ainsi qu'un Emmy Award en 2006. Dans chaque épisode, Gordon Ramsay visite un restaurant en difficulté et tente de le remettre sur les rails Ramsay revisite le restaurant quelques mois plus tard pour voir comment les entreprises ont évolué. Les épisodes de la série un et deux ont été ré-édité avec un supplément Kitchen Nightmares Ramsay Revisited; Ils mettent en scène Gordon Ramsay revenant dans les restaurants qu'il a aidé après un an ou plus. En Octobre 2009 Gordon Ramsay a annoncé que, après que son contrat de quatre ans ai expiré en 2011, il ne continuerai pas cauchemar en cuisine et préfererai plutôt travailler sur ses autres spectacles.

Une adaptation américaine de ce spectacle, intitulé Kitchen Nightmares, a fait ses débuts 19 Septembre 2007, sur Fox. Elle est diffusée au Royaume-Uni sur Channel 4 sous le nom de Kitchen Nightmares USA Ramsay.

Slavný britský seriál, který byl předlohou u nás velmi úspěšného "Ano, šéfe!". Pokud je vaše obsluha pomalá, kuchaři jsou neschopní a hosté odcházejí nespokojení s tím, že se už nikdy nevrátí, možná byste měli požádat o odbornou pomoc.

Šéfkuchař Gordon Ramsey se v každé epizodě vydává do stravovacího podniku, který má problémy. S místními stráví týden a učí je vše, co je potřeba k tomu, abyste mohli mít slušnou restauraci nebo hospodu a vaši hosté byli spokojeni.

Po několika měsících se pak vrací na návštěvu, aby zjistil, zda si majitelé a zaměstnanci jeho rady vzali k srdci a vše je v naprostém pořádku. Pokud tomu tak není, raději se držte dál...

A szuperséf, Gordon Ramsay éttermekre zúdítja rá a forró levest - olyan vendéglátóipari egységek szakácsgárdáját, munkamódszereit és üzleti felfogását reformálja meg, melyeknél valami hibádzik.